Italské rodinné vinařství Giannitessari sídlí nedaleko Verony v Benátsku. Jejich profilační odrůdou je Soave s krásnou mineralitou díky vulkanickému podloží. Vrcholem této degustace by měla být šumivá vína dělaná klasickou metodou kvašení na lahvi a to se zráním 36, 60 a dokonce 120 měsíců.
Seznam degustovaných vín:
Pinot Grigio Delle Venezie 2022
Chardonnay Veneto Bianco 2022
Soave 2022
Soave Classico SCALETTE 2021
Soave Classico PERINATO 2020
REBELLIS 2021 oranžové víno
Durello Brut ALPONE BLU
Durello Extra Dry ALPONE GIALLO
Lessini Durello BRUT metodo classico, 36 měsíců
Lessiny Durello EXTRA BRUT 2014 metodo classico, 60 měsíců
Lessini Durello DOSAGGIO ZERO 2013 metodo classico, 120 měsíců
ROSE’ metodo classico, 36 měsíců
