“Bůh stvořil vodu, člověk víno.” (Victor Hugo)
Vítejte!
Jsem Barbora Pečová a prodám vám skvělé víno. A ptáte se proč? Protože za mnou stojí praxe a neustálé vzdělávání. Jsem sommelierka, momentálně pod křídly společnosti Alifea. Baví mě víno poznávat, ochutnávat rozdíly, sledovat krajinu, kde roste, přátelit se se srdečnými vinaři a také sledovat, jak se vinařství vyvíjí. Kdo milujete víno, víte, že každá dovolená se vlastně otočí v cestou za vinnou révou a lidmi, kteří pomáhají vínu na svět.
Snažím se předávat své znalosti a nadšení dál. Přidejte se.
Moje služby:
– seženu víno dle vašich požadavků;
– připravím vinnou kartu do restaurace či kavárny;
– obstarám degustaci na večírku či svatbě;
– zorganizuju cestu za vínem.
Vzdělání a praxe:
– kurz ABC o víně pro pracovníky médií (Vinařská akademie Valtice, lektoři prof. Vilém Kraus a Jiří Kopeček)
– sommelierský kurz (Vinařský institut, lektor Ivo Dvořák)
– prodejce a nákupčí vína (vinařství Obelisk, OpenWine, nyní Alifea).